Hola,aca llueve muuucho,y como hace rato me vienen pidiendo la receta,aca va:
TORTAS FRITAS
HARINA COMUN 3 TAZAS (YO USO UNA TAZA DE TE)
HARINA LEUDANTE, 1 TAZA.(TAMBIEN LAS HE HECHO TOOODA DE HARINA COMUN SI NO TENGO LEUDANTE)
1 CUHARADA GRANDE DE GRASA BOVINA (ACA LA MAS COMUN ES LA MARCA "CRISTALINA")
SAL,(PORQUE A NOSOTROS NOS GUSTAN SALADITAS)
SINO, 3 O 4 CUCHARADAS DE AZUCAR.
MEZCLAR ESOS INGREDIENTES,Y LUEGO TOMAR LA MASA CON AGUA DE LA CANILLA HASTA FORMAR UN BOLLO LISO,AMASAR UN BUEN RATO Y DEJAR DESCANSAR,(YO LA HAGO A VECES A LA MAÑANA)Y A LA TARDE LAS COMEMOS.PERO CON MEDIA HORA O 40 MINUTOS YA ESTA.
LUEGO ARMO BOLLITOS,(A GUSTO DE CADA UNO EL TAMAÑO) LOS ESTIRO DE FORMA REDONDEADA. Y LOS FRÍO EN GRASA O ACEITE CALIENTE.
ESTA RECETA NO LLEVA HUEVO.ES UNA RECETA DE FAMILIA,HACE AÑOS LAS HACIA MI MADRINA Y ELLA ME PASO LA RECETA.
Bueno,aca esta la receta!!,ahora espero fotos eeee,pasan y me avisan!!
Un beso, y nos vemos,voy hacerlas!
ALE
India gracias!!!!
ResponderEliminarVamos a ver si se parecen a las que hacía mi mamá, por los ingredientes pareciera que sí porque era de lo mas sencillo del mundo y también eran saladitas.
Veremos, me falta la grasa, si no ya estaba con las manos en la masa!!!.
Besos, gracias.
Hola Ale!! MMMM que rico tortas fritas!!! Si sigo comiendo...en cquier momento ruedo como una bola!!!jajaja. Un beso gde.
ResponderEliminarGRACIAS ALE !!!
ResponderEliminarEl dia está ideal para cocinarlas, pero yo ya comienzo con las clases, hasta las 8 de la noche.
Espero poder prepararlas en el fin de semana.
En cuanto las haga te cuento, y de nuevo GRACIAS, amiguita !!!!
Besitos de Eli
HOLA ALE¡¡¡¡QUÉ RICA RECETA¡¡¡¡¡EL DÍA EN CÓRDOBA ESTA ESPECIAL, RECIÉN DIJERON POR RADIO QUE ESTABA NEVANDO EN LAS ALTAS CUMBRES, QUÍ LLUEVE Y ESTA MUUUUY FRÍO, ABRAZOS TERE
ResponderEliminarmm... que rico ideal para el dia que hizo ayer y hoy tambien con el fresquete!!!....lastima que engorda :(
ResponderEliminarBesitos